孩子考试食谱(高考生的营养餐菜谱)
高考生营养食谱一周搭配
第一天
早餐：馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果(水果食品)：夏橙或白萝卜1个。
中餐：荞麦大米饭、香菇(香菇食品)菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
第二天
早餐：玉米窝窝头、牛奶或豆奶、卤五香盐茶叶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果：枇杷或长生果3～4个。
中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。
第三天
早餐：鲜肉包、牛奶或豆奶、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果：鸭梨1个或西瓜适量。
午餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。
晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
第四天
早餐：苹果(苹果食品)酱花卷、牛奶或豆奶、煎荷包蛋1个，炒泡豇豆。
水果：香蕉或黄瓜1支。
中餐：二米饭(黑米、大米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。
第五天
早餐：酱肉包、牛奶或豆奶、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果：猕猴桃或桃子1～2个。
中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇咸菜汤。
晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
第六天
早餐：面包、牛奶或豆奶、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果：草莓或李子5～6个。
中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。
晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
第七天
早餐：芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果：苹果或萝卜1个。
中餐：金银饭(玉米、大米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
适合高考生的菜谱
提神醒脑肉骨茶
原料：排骨1000克、肉骨茶料包1包、油豆腐200克、香菇150克、鸡腿菇150克、大蒜4瓣；
调料：生抽20毫升、老抽10毫升、蚝油20毫升；
做法：1、 排骨切成小段，与大蒜和料包一同放入沙煲中；
2、注入2升左右的清水。大火煮开10分钟后，撇去浮沫，转文火煮半个小时；
3、然后加入各种调料，继续煮1个小时；
4、另取一只锅，倒入一小半煮排骨的汤汁，将油豆腐、香菇、鸡腿菇倒入。大火煮开后，小火煮半个小时即可；
5、食用前根据口味加入胡椒。
小诀窍：1、除排骨外，五花肉、肘子等都可如法炮制；
2、煮肉类可放在同一锅中进行，若是素菜类，为防止串味，可分开煮。而且要先用肉类将汤吊出香味，再用来煮素菜；
3、煮素菜的同时，肉类的沙煲要继续文火烹煮；
4、煮好的肉骨茶，放过一夜后，香味更醇；
5、酱油的咸度已经足够，不用另外加盐；
6、吃肉时可沾生抽、辣椒碟。
高三学生考前饮食怎样搭配 高中生营养食谱大全
考试食谱安排方法如下：
在考试期间，合理的饮食对于保持良好的身体状态和智力表现非常重要。考试食谱不仅需要满足身体的营养需求，还需要考虑口味和食欲等因素。本文将为您提供一些考试食谱的建议，帮助您在考试期间合理安排饮食。
在考试前一天，饮食应以清淡、易消化为主。以下是一些建议： 烤鸡胸肉：低脂肪、高蛋白的肉类食品，适合作为晚餐的主菜。蒸鱼：选择富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鳕鱼等。 蔬菜沙拉：提供多种维生素和矿物质，同时增加饱腹感。
早餐是一天中最重要的一餐，燕麦粥：将燕麦片与牛奶或酸奶一起煮，可以加入少量蜂蜜或水果，提供能量和蛋白质。煮蛋：鸡蛋是一种优质蛋白质来源，可以提供持久的能量。全麦面包三明治：夹上蔬菜和瘦肉，提供碳水化合物、蛋白质和维生素。
午餐需要提供足够的能量和营养，三明治：选择全麦面包、火腿、奶酪、蔬菜等，提供蛋白质、碳水化合物和维生素。冷面：选择荞麦面或全麦面，搭配蔬菜和瘦肉，清爽可口， 炒蔬菜：选择富含维生素和矿物质的蔬菜，如胡萝卜、西兰花等，搭配少量瘦肉一起炒食。
晚餐需要控制食量，避免过度进食，烩饭：选择鸡肉、蔬菜和米饭一起烩制，提供能量和蛋白质。红烧肉：选择瘦肉多、脂肪少的肉类，如猪瘦肉、鸡肉等。搭配土豆、胡萝卜等蔬菜一起烹饪，提供能量和营养素。蔬菜汤：选择多种蔬菜一起炖煮，提供维生素和矿物质。?
有些学生考试很累，大脑处于紧张兴奋状态，以至于影响睡眠，故晚间加餐时最好喝一杯牛奶，吃些面包、鸡蛋，既补充了营养，又可起到安神作用。一般如超过10点以上，就应该适当吃些点心作宵夜，如一杯牛奶或者酸牛奶加几片饼干。睡眠差的学生，可以喝些莲子百合粥。
对于高三学生来说，吃什么最营养呢?该如何搭配考试前的饮食呢?我为大家整理了一些考前饮食搭配。
高三学生一日三餐如何搭配
1、早餐要吃得好
有的学生可能出现头昏脑胀、精神萎靡、注意力不集中，甚至还出现失眠、神经衰弱等症状。学生如何维持大脑的良好功能和神经信息的迅速正确传递，及时补充大脑和身体所需的能量?早餐要求：品种多样化，主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。
2、午餐要吃得饱
午餐要求：补充上午的热量消耗，储备下午的热量，起承上启下作用的午餐一定要吃饱，八分饱最合适。
特别注意不要吃零食，以免主餐时胃液分泌不足，消化不良。还要注意饮食卫生，要吃熟食，不要吃生、冷和凉拌菜，以免发生肠胃疾病。要注意蛋白质的摄入，多吃鱼、瘦肉和鸡鸭。三九蛋白肽富含高蛋白质，活性肽易吸收。
3、晚餐要吃的少
饭前也要喝碗汤。由于时间相对充裕，晚餐会成为绝大多数家庭一天中最丰盛的一餐。很多考生父母会使出浑身解数，变着花样给孩子改善伙食，于是大鱼大肉便会经常出现在晚餐中。虽说丰盛，但从营养角度看，晚餐摄入过多蛋白质等高热量食物并不科学。营养专家建议，一份营养晚餐中营养素的设计量应占全天供给量的35— 40%，而有益于生长发育的种类应多一些。所以，晚餐吃得好比吃得多更重要。
高三学生该如何搭配饮食最营养健康的身体离不开科学的饮食。作家长的，学习上帮不了孩子太多的忙，可以在后勤保障上多下点功夫，而烹饪出既有营养价值孩子又爱吃的饭菜，就显得比较重要了。虽然临近高考，在饮食上也大可不必跟平时差别过大，关键是要有一个科学饮食的理念，用科学的理念指导行动，这样就可以减少盲目性，达到事半功倍的效果。
什么是科学的饮食，我以为，就要有均衡的膳食，以便使身体均衡地吸收养分，偏食、忌食都是不可取的。高三学生需要用五类食品保障均衡的膳食。一是日常主食，如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等，主要摄取碳水化合物、蛋白质和B族维生素;二是动物蛋白，如肉、鱼虾、蛋类、奶类，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素;三是植物蛋白，如大豆及其制品，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、纤维素和B族维生素;四是水果蔬菜，主要提供纤维素、矿物质、维生素C、胡萝卜素;五是油脂和食糖，主要提供热能。
